BorrArt: el emprendimiento emblema de la Incubadora de Empresas
La Incubadora de Empresas impulsó diversos proyectos de emprendimiento, entre los que se destaca BorrArt, uno de los proyectos más emblemáticos surgidos en el ámbito del Colaboratorio. La iniciativa fue creada por Agustín Comelli, estudiante de Ingeniería Ambiental, con el propósito de desarrollar un emprendimiento sostenible basado en la reutilización y revalorización de la borra de café, un residuo que se genera en grandes volúmenes, principalmente en las cafeterías.
A partir de este material, BorrArt desarrolla iniciadores de fuego, utilizados para encender carbón y leña, entre otros usos. “BorrArt es un emprendimiento sostenible con base en la reutilización y revalorización de la borra del café, que es el residuo que se genera principalmente en las cafeterías. Si bien también se produce en los hogares, las cafeterías son grandes consumidoras de esta materia prima, por lo que el volumen de desecho que generan es sumamente importante”, explicó Comelli.
El proyecto comenzó a gestarse en 2023, cuando Comelli desarrolló la idea como parte de un trabajo práctico para una materia de la carrera de Ingeniería Ambiental. A partir de esa experiencia, decidió llevar la propuesta al Colaboratorio con el objetivo de transformarla en un emprendimiento.
Durante el primer año, el trabajo estuvo centrado principalmente en la investigación y el desarrollo de un producto mínimo viable (MVP). Al tratarse de una propuesta innovadora, Comelli se encontró con el desafío de no contar con información previa sobre un producto de características similares.
“Lo que nosotros proponíamos no tenía información ni en YouTube, ni en Google, ni tampoco había papers sobre el tema. Por lo cual fue un trabajo muy profundo de investigación y desarrollo propio. Pasar por ese proceso es algo muy lindo de vivir porque uno escribe el manual y después tiene que tratar de ejecutarlo y ver si funciona”, explicó Comelli.
En paralelo con este proceso, el proyecto comenzó a consolidar su equipo de trabajo. En sus inicios, Comelli trabajaba de manera individual, pero la proyección de BorrArt como una futura empresa tipo B planteó la necesidad de incorporar nuevos integrantes. Así, se conformó un equipo multidisciplinario integrado por perfiles vinculados al diseño industrial, la ingeniería y la administración de empresas.
“Entiendo que los grandes proyectos no se pueden llevar a cabo solos ni de forma individual. La diversidad de perfiles que conforman el equipo es uno de los pilares que nos permitió hacer realizable BorrArt, porque esa polifuncionalidad es la que le da a uno la capacidad de sortear distintos obstáculos y tener una visión mucho más panorámica”, sostuvo.
A partir de ese proceso de investigación, experimentación y desarrollo, el equipo logró obtener un producto realizable que actualmente funciona y se comercializa. De esta manera, BorrArt logró superar la etapa inicial de desarrollo y avanzar hacia una nueva instancia, en la que el desafío está puesto en consolidar el emprendimiento y ampliar su alcance.
En cuanto al proceso productivo, BorrArt recolecta la borra de café generada por cafeterías y marcas asociadas. Entre sus aliados se encuentran Folk Cafeterías y Eurocafé, que colaboran con la provisión de esta materia prima que, de otro modo, se convertiría en un residuo.
La comercialización se realiza principalmente a través de vendedores y comercios, sin una venta directa al consumidor final, salvo algunos pedidos particulares. En este recorrido, la cadena Pampa y Novillo se convirtió en uno de los principales espacios de comercialización del emprendimiento, que actualmente cuenta con exhibidores y presencia de la marca en varias de sus sucursales.
iniciadores de fuego
La incubadora y el acompañamiento de sus raíces:
El acompañamiento de la Incubadora de Empresas fue un factor clave para que la idea pudiera transformarse en un proyecto concreto y llegar al mercado. Para Comelli, uno de los primeros desafíos de cualquier emprendedor es superar la barrera que separa una idea de su ejecución.
“Creo que lo primero que uno tiene que romper es que a veces una idea solamente queda en la cabeza y no trasciende. La Incubadora ayudó a que la idea se pudiera ejecutar, desde el plano motivacional, para decir: ‘Esto es realizable, no es simplemente una idea’”, señaló.
A este acompañamiento se sumaron capacitaciones, eventos, acciones de posicionamiento y publicidad. Sin embargo, Comelli destacó especialmente el valor de las mentorías, que no solo contribuyeron a su formación, sino que también permitieron al equipo intercambiar experiencias y aprender de personas con una amplia trayectoria.
“Las mentorías no solamente te ayudan a formarte, sino que también te permiten conversar, debatir y aprender de gente que realmente le ha ido bien y que tiene mucha experiencia”, explicó. En este sentido, destacó la posibilidad de vincularse con referentes empresariales y profesionales de distintos ámbitos, una experiencia que, según sostuvo, contribuyó significativamente a la profesionalización del proyecto.
Los nuevos desafíos de BorrArt
En este sentido, de cara al futuro, los principales objetivos están vinculados con posicionar la marca, aumentar el volumen de ventas y ampliar los puntos de comercialización. El crecimiento de la red de distribución resulta fundamental para generar ingresos y lograr que la estructura del emprendimiento pueda sostenerse, ser viable y alcanzar una mayor autonomía.
De esta manera, Comelli compartió una reflexión para quienes tienen una idea y todavía no se animan a emprender: “bajarla al papel es un primer paso importante. Y comentarla con un amigo o con una persona de confianza es un segundo paso importante también, porque te ayuda a discernir si eso es viable y te pone a trabajar. Si no lo ponés en el papel, todavía no empezaste”, afirmó.
A partir de allí, recomendó animarse a probar, hacer pruebas y asumir riesgos, incluso sin contar con todos los recursos desde el inicio. “No siempre tenés que tener un recurso económico infinito o una gran cantidad de contactos. Los recursos que tengas en ese momento son los necesarios para arrancar. Luego los demás van a ir llegando con el trabajo, el esfuerzo, la inversión y el apoyo de otros que tengan esas herramientas que vos no tenés”, sostuvo.
En este camino, destacó nuevamente la importancia de conformar equipos y trabajar con humildad para complementar conocimientos y habilidades: “emprender va en todo el proceso. El negocio es que te vaya bien económicamente o que te vaya mal, pero emprender está en todo el proceso”, concluyó.
Para más información: https://borrart.com/